UNSERE PRODUKTIONSANLAGE

Um unseren köstlichen Döner-KEBAP herzustellen, beziehen wir unser rohes Fleisch von Europas ausgewählten Unternehmen.
Unsere Mitarbeiter bereiten das Fleisch für die Herstellung vor, so dass das Fleisch verschiedene Prozesse durchläuft. Anschließend wird das zur Produktion vorbereitete Fleisch in einer speziellen Gewürzmischung mariniert, die unserem Döner-KEBAP den traditionellen Geschmack verleihen soll.
Nachdem das Fleisch auf den Spieß gesteckt und gewickelt wurde, wird es zum Schockfrosten bei -40 ° C in die Schockzelle gegeben.
Während des gesamten Produktionsablaufes arbeiten unsere Mitarbeiter unter vorschriftsgemäßen Standardtemperaturen.